ポークチャップ弁当&豚肉と茄子の生姜焼き

ポークチャップ弁当

<今日のメニュー>
・6分づき米ごはん
・ポークチャップ
・スクランブルエッグ
・オクラのおかか和え



ハーいい天気じゃ~

こんな日は縁側に座布団しいてお茶すすって猫とまったり、っていう
絵にかいたようなババアをしたい。

働きたくないでござる!

ポークチャップ弁当ズーム

本日はひさびさのポークチャップ。

味付けはケチャップとウスターだけ
お肉はモモ切り落としなので、小麦粉をまぶしてしっとり&味が絡むように。

スクランブルはmade in レンチン。
そりゃ、バターしっかりひいたフライパンでジュワーてやる方がおいしいですけども
マヨ少々入ってますんでしっとりしてるし、これはこれでアリですヨ。

なんたってマグカップ1個で済むしさ
ラクラクッキーン☆


前日夜ごはんは

茄子と豚肉の生姜焼き

茄子と豚肉の生姜焼きに
あとはサラダ、ごぼうの甘辛揚げ(惣菜)、豆腐の味噌汁でございました。

いつもの生姜焼きの玉ねぎを茄子に置き換えたってやつです。
もう少し煮詰めてもよかったな、茄子にあんまり染みてなかった~
またやろうレシピ入り('∀')





<今日の一言>
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